Курица, запеченная с соусом из калины
Возле тарелок с мясом на столе всегда должен стоять соусник, наполненный вкусным, острым и ароматным соусом. Рекомендуем приготовить великолепный соус из калины к мясу. С первого взгляда его можно принять за кетчуп, внешний вид и консистенция - почти неотличимы. Но имеет вкус калины, присутствует умеренная острота, чеснок не выдвигается на передний план, он создает «фоновый» вкусовой шлейф.
Начинка из калины — не самая популярная для пирожков. Чаще мы привыкли есть домашнюю выпечку с начинкой из клубники, сливы, вишни и других садовых. Калина — яркая осенняя ягода, которая обладает впечатляющим запасом аскорбиновой кислоты и непростым «характером». Употреблять ее в свежем виде — сомнительное удовольствие, ведь она не только очень. Ароматная настойка на калине может стать не только прекрасным дижестивом, но и полноценным лекарственным средством в домашней аптечке.
- Продукты для рецепта
- Этот очень простой рецепт приготовления мяса имеет один ингредиент, переводящий полученное блюдо из обычного, в ранг праздничного.
- Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- На сегодняшний день стали все более популярными вкусные дополнения к блюдам в виде соуса. Соус может существенно поменять вкус продукта, благодаря чему даже обычное блюдо приобретет неповторимый вкус.
| 304 | В сезон такой замечательной ягоды, как калина, хочется чего-нибудь вкусного и необычного. | |
| 138 | Калина — распространённая ягода в наших краях. Но многие из нас не знают, что из неё можно приготовить и к чему подать. | |
| 223 | Этот соус хорошо хранится в холодильнике. | |
| 365 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 241 | Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 10 мин. |
Приготовить калиновый соус как описано в этом рецепте. Для куриной полутушки понадобится не больше четверти полученного объема соуса, но он такой вкусный, что можно подать его к уже готовому мясу. Куриную тушку вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и натереть смесью соли, перца, пропущенного через пресс чеснока и растительного масла. Уложить тушку в форму или на застеленный фольгой противень и отправить в разогретую до С духовку примерно на 40 минут. Щедро смазать курицу готовым соусом из калины, снова прикрыть фольгой она не должна касаться тушки и отправить в духовку еще на минут, чтобы курица полностью пропеклась.
